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汤种牛奶吐司

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玩蜗牛的小熊猫的厨房  玩蜗牛的小熊猫
柔软 香甜 喜欢甜面包的人会很喜欢 面包机制作

用料  

鸡蛋 一只
糖 45g
盐 3g
酵母 4g
鲜牛奶 45g
鲜奶油 45g
汤种 80g
高筋面粉 270g
黄油 28g

汤种牛奶吐司的做法  

  1. 一只鸡蛋将搅拌好的蛋液取35g 与原料中除黄油之外的混合放到面包机的搅拌盆中 启动面团程序 带撒料提示时放入黄油继续搅拌 大约一个半小时完成发酵

  2. 取出面团 分为两分 每个用擀面杖赶匀再卷起 注意宽度为450g吐司模子的宽度 将两个排入模子 再次发酵至模子2/3被填满

    汤种牛奶吐司的做法 步骤2

  3. 刷上蛋液 烤箱预热180度 烤35分钟即可

    汤种牛奶吐司的做法 步骤3

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汤种牛奶吐司相关分类

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该菜谱发布于 2014-03-22 19:23:41
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