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Vitamix6300——玉米汁

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流岚§沉水§暖雾的厨房  流岚§沉水§暖雾
今天家里的冰箱里刚好还有一只玉米，用小V拿来打玉米汁当中餐！

用料  

玉米 一只
水 适量
冰糖 少许

Vitamix6300——玉米汁的做法  

  1. 将生玉米拨粒，加入水与冰糖放入锅中煮10分钟左右

    Vitamix6300——玉米汁的做法 步骤1

  2. 将煮好的玉米粒及煮玉米的水放入湿杯中，再加入适量热水

    Vitamix6300——玉米汁的做法 步骤2

  3. 调至Hot Soups档启动

    Vitamix6300——玉米汁的做法 步骤3

  4. 数分钟后小V自动停止

    Vitamix6300——玉米汁的做法 步骤4

  5. 将打好的玉米汁倒出就可以食用了

    Vitamix6300——玉米汁的做法 步骤5

小贴士

1.觉得生玉米难拨的可以先将玉米煮熟再拨；
2.如果不想喝甜的可以加入适量的盐，或者玉米本身够甜了就不用加糖了；
3.想玉米汁味更好些可以加入小块黄油

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2014-03-21 19:14:02
211 收藏
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Vitamix6300——玉米汁的答疑

  • aoebac(下厨房)
    aoebac  2017-01-24  
    0 赞
    会有渣渣吗   我打的时候会有玉米的皮渣渣
    但是我去外面喝的那种又没有，是什么原因呢
    作者回复 2017-01-25  
    会有的，店里一般都过滤了吧，或者你打两次，就不会有明显的渣渣
  • 手机用户0866_ipe9(下厨房)
    手机用户0866_ipe9  2016-09-27  
    0 赞
    请问放水里煮很热的时候直接放入破壁机吗？不需要放凉一点点吗
    作者回复 2016-09-28  
    最好是稍微凉一点在放进去，但是如果很急也没有太大关系

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