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酸菜梗炒鴿腎

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用料  

酸菜梗
鴿子腎
薑末，蒜末
指天椒

酸菜梗炒鴿腎的做法  

  1. 鴿子腎買回來清洗乾淨，切片。用薑末，鹽，油，雞粉，生粉，酒拌勻腌一會。

  2. 酸菜梗洗淨，切粒狀。干鍋烘炒干水，裝盤備用

  3. 少許油爆香薑末，蒜末，指天椒，倒入鴿子腎快速翻炒，待顏色變時加入酸菜梗一齊炒，放少許鹽，雞粉，醋調味即可上碟

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该菜谱发布于 2014-03-20 21:31:08
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