土豆切丝、西红柿切小块儿、青椒切丝、葱切小圈，备用。
锅里倒油、放葱炝锅出香味后、放土豆丝、翻炒；炒一会儿过后、放西红柿、翻炒；
待稍稍塌锅后、放一勺酱油、翻炒放盐适量、翻炒放青椒、继续翻炒
待西红柿完全出红油软烂、土豆靠熟后放味精出锅。
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梅0196
