土豆西红柿

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用料  

土豆 1个(这次用的比较大、相当于2个普通大小的量)
西红柿 2个
青椒 半个
适量

土豆西红柿的做法  

  1. 土豆切丝、西红柿切小块儿、青椒切丝、葱切小圈,备用。

  2. 锅里倒油、放葱炝锅
    出香味后、放土豆丝、翻炒;
    炒一会儿过后、放西红柿、翻炒;

  3. 待稍稍塌锅后、放一勺酱油、翻炒
    放盐适量、翻炒
    放青椒、继续翻炒

  4. 待西红柿完全出红油软烂、土豆靠熟后放味精出锅。

小贴士

1.青椒我只是做俏头、喜欢的话可适量多放些。
2.西红柿一定要比土豆多。
3.多靠会儿、千万别放水。

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