蔓越梅曲奇

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简介

网上其他的方子都太甜了,自己改动了一下。

用料  

低粉 115g
黄油 63g
糖粉 42g
蔓越梅碎 35g
全蛋液 15ml

蔓越梅曲奇的做法  

  1. 黄油软化,或者微波加热融化

  2. 加入糖粉搅拌均匀

  3. 分两次加入蛋液搅拌均匀

  4. 加蔓越梅搅拌均匀

  5. 筛入低粉揉成光滑的面团,整成长方形或者正方形或者其他你想要的形状,冷冻20分钟左右,拿出来切片,7mm左右厚度,烤箱中层上下火165度20分钟

  6. 成品~

    蔓越梅曲奇的做法 步骤6

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