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蛋挞
葡式蛋挞
葡式蛋挞
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SHAKALA
减了量，方便自己看。
用料
蛋挞皮
9个
鸡蛋黄
2个
淡奶油
100g
牛奶
70g
低筋面粉
5g
砂糖
25g
炼乳
10g
葡式蛋挞的做法
分离蛋液。
牛奶，糖，炼乳 。进锅加热至糖融化。稍凉后加入淡奶油搅拌均匀
加入鸡蛋黄，搅拌均匀。再筛入低筋粉，搅拌至无颗粒状态
倒入
蛋挞
皮。八分满就好
小贴士
非常简单。哈哈
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该菜谱发布于 2014-03-17 23:10:31
9 收藏
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