盐煎鸡翅

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简介

鸡翅怎样做都好吃!教大家一道最简单又快手,新手级别,但很美味的盐煎鸡翅!

用料  

鸡翅中 6只
适量
黑胡椒 少许
大蒜 一根
料酒 两汤匙

盐煎鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中洗干净后,晾干,在翅中反面,沿着骨头的方向划两刀,方便入味快熟。翅中背上划两道。

  2. 平底锅不放油,热锅,放入鸡翅,一面煎微黄后翻面另一面也煎至微黄,关中小火。

  3. 撒些料酒和适量的盐(根据口味定,每个鸡翅两面都捻一点儿)两面各煎5分钟左右。

  4. 撒少许黑胡椒和大蒜叶子,煎煎,翻翻面,防止粘锅。大约两分钟就可以起锅了。

小贴士

时间的把握根据鸡翅来定,一定要煎熟了。开中火,观察颜色。
不要放油!!所以鸡翅下锅前要晾干,防止粘锅。
吃过了红烧的,烤的,脆皮的,可乐的,啤酒的,种种鸡翅,来款原味鸡翅,爽口,健康,真不错。

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