蒜头炒肉
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人做过这道菜
我还没疯
这个蒜头，我只留了蒜头根部。 叶子也炒起来的话。 是绵绵的、影响口感。
用料
蒜头炒肉的做法
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把瘦肉洗净切丝。 蒜头洗净滴干水、取其根部最好。
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把。干辣椒切断、和花椒放一起。备用
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把油放锅中、待油热以后。 放入切好的肉丝、待其炒成白色后、放入切好的辣椒和花椒、
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翻炒一会、加入适量豆瓣、 加入蒜头。 翻炒均匀
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快熟的时候、加入盐。 和一点点老抽。 调色、
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最后起锅加少许味精、一盘色香味俱全的蒜头炒肉就好了、快试着做做和你的家人一起分享吧
小贴士
这个、豆瓣。 别放太多了。 不然吃的时候豆瓣味会把其它美味都遮盖了、
