蒜头炒肉

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简介

这个蒜头,我只留了蒜头根部。 叶子也炒起来的话。 是绵绵的、影响口感。

用料  

瘦肉 适量
蒜头 适量
老抽 适量
豆瓣酱、干辣椒 适量
盐、花椒 适量
味精 适量
猪油 适量

蒜头炒肉的做法  

  1. 把瘦肉洗净切丝。 蒜头洗净滴干水、取其根部最好。

  2. 把。干辣椒切断、和花椒放一起。备用

  3. 把油放锅中、待油热以后。 放入切好的肉丝、待其炒成白色后、放入切好的辣椒和花椒、

  4. 翻炒一会、加入适量豆瓣、     加入蒜头。 翻炒均匀

  5. 快熟的时候、加入盐。 和一点点老抽。 调色、

  6. 最后起锅加少许味精、一盘色香味俱全的蒜头炒肉就好了、快试着做做和你的家人一起分享吧

    蒜头炒肉的做法 步骤6

小贴士

这个、豆瓣。  别放太多了。 不然吃的时候豆瓣味会把其它美味都遮盖了、

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