青椒抄猪耳

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简介

青椒抄猪耳不会油腻,香香的,有点辣。

用料  

生猪耳 一个
青椒 7个
一节
蒜头 三小个
料酒
鸡精
生抽
蚝油

青椒抄猪耳的做法  

  1. 先把猪耳切成一大块一大块,用开水住二十分钟,然后拿出来切片,然后锅里放点油、姜蒜头把猪耳抄出油来,把那油到出来,然后放适量的盐、料酒、生抽,抄几分钟后放青椒一起抄,抄到青椒熟时放点蚝油抄几下就Ok了。

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