昂刺鱼豆腐汤

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简介

比较方便营养的汤,休息天在家可以试试,比外卖神马的健康实惠多了。

用料  

昂刺鱼 2条
盒装豆腐 400g
葱姜 少许
料酒 少许
少许
黑胡椒 少许
少许

昂刺鱼豆腐汤的做法  

  1. 将昂刺鱼洗净,豆腐切好

    昂刺鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 油烧到7成热把鱼放下去煎,煎至鱼的表面变色

    昂刺鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 加入葱姜,料酒和两小碗水,待烧开后转小火慢煮15分钟

    昂刺鱼豆腐汤的做法 步骤3
  4. 加入切好的豆腐,等烧开之后加入黑胡椒粉和盐

    昂刺鱼豆腐汤的做法 步骤4
  5. 盛出完成

    昂刺鱼豆腐汤的做法 步骤5

小贴士

昂刺鱼比较顽强,洗的时候和煎的时候都会动,要小心油的溅出,豆腐易碎,盛的时候轻轻的。

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