酒酿红豆粥

Name: 酒酿红豆粥
Ingredients: 红豆; 莲子; 桂圆肉; 酒酿

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南瓜太太MsPumpkin

生完孩子，为了哺乳加调养，每天粥汤不断，这个是比较喜欢的一种。

用料

红豆
莲子
桂圆肉
酒酿

酒酿红豆粥的做法

红豆、莲子泡软。几个小时就行，反正还得用高压锅压。
红豆、莲子、桂圆肉加水高压锅压到软烂，至少半小时吧，用勺背压碎。
出锅前加两大勺酒酿，搅匀。

小贴士

我加过红枣，压时间久了有苦味儿；
桂圆肉和酒酿都甜，嫌不够甜的可以加红糖；
酒酿超市的没法儿吃，自己做酒酿酵母淘宝14块钱20包包邮；或者淘宝搜销量大的自家制酒酿也超好吃。

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酒酿红豆粥相关分类

粥高压锅

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该菜谱发布于 2014-03-10 21:01:24

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