酒酿红豆粥

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简介

生完孩子,为了哺乳加调养,每天粥汤不断,这个是比较喜欢的一种。

用料  

酒酿红豆粥的做法  

  1. 红豆、莲子泡软。几个小时就行,反正还得用高压锅压。

  2. 红豆、莲子、桂圆肉加水高压锅压到软烂,至少半小时吧,用勺背压碎。

  3. 出锅前加两大勺酒酿,搅匀。

小贴士

我加过红枣,压时间久了有苦味儿;
桂圆肉和酒酿都甜,嫌不够甜的可以加红糖;
酒酿超市的没法儿吃,自己做酒酿酵母淘宝14块钱20包包邮;或者淘宝搜销量大的自家制酒酿也超好吃。

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