蒜酱子排

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简介

可炸可烤可汤

用料  

排骨 3条
大蒜 1头
生抽、老抽、红糖 若干

蒜酱子排的做法  

  1. 排骨洗净切段过水去血,大蒜捣碎出汁加生抽、老抽、红糖兑成汁,细细腌制,过一晚。

    蒜酱子排的做法 步骤1
  2. 一夜之后,翻个个儿。

    蒜酱子排的做法 步骤2
  3. 甩干净蒜粒。

    蒜酱子排的做法 步骤3
  4. 蘸上生淀粉,入油锅炸透。

    蒜酱子排的做法 步骤4
  5. 出锅。

    蒜酱子排的做法 步骤5
  6. 可以啃食了。

    蒜酱子排的做法 步骤6

小贴士

最好入烤箱。但是娘家没有,所以退而求其次,还可以。

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