豆腐蒸蛋

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豆腐融入了鸡蛋的鲜滑,清新可口〜

用料  

内酯豆腐 一盒
鸡蛋 一颗
50ml
盐,酱油 少许

豆腐蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋打成蛋液,加水,蛋与水的比例1:1,酌量添加盐。

  2. 豆腐切块,加入蛋液。

  3. 等待水开以后入锅蒸,中间隔十五分钟打开一次,否则蛋容易老。

  4. 蒸二十到二十五分钟,依容器材质而定,金属材质容器时间较短。

  5. 最后淋上味极鲜酱油〜

 

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