泡椒肉丝

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简介

很美味的一道下饭菜,做法也相当简单。

用料  

猪肉 300克左右
豆粉 两勺子
少许
红泡椒 一小把
绿泡椒 一下把
泡姜 一小坨
两根

泡椒肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝,泡椒切丁,泡姜切丁。

  2. 将豆粉加入切好的肉丝里搅拌均匀并将肉丝腌一会儿

  3. 热锅加油,待油热后加入肉丝并快速翻炒

  4. 待肉表面稍有变色时加入切好的姜,泡椒,继续翻炒

  5. 待炒出姜和泡椒的香味时,就可以起锅了,如果觉得味道不够咸可以再加一点点盐,最后撒上葱花。

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