熙香新味
鸭胸肉，无花果配黑醋酱
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人做过这道菜
可口的鸭胸肉松软多汁，肥而不腻。配上意大利黑醋和无花果瓣，让鸭胸的肉香与怡人的酸甜完美结合。此时，一旁的淡香甘薯成为完美配角，调和着嘴中的余香，并且保证这一餐的饱食感。
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“鸭胸肉，无花果配黑醋酱” 料理食材包可在新味官方网站上购得：
http://www.xinweicook.com/front/product/530c1f06cef21f8d4eff4c40
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用料
鸭胸肉，无花果配黑醋酱的做法
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把香菜和小香葱切碎，无花果干切成瓣状。地瓜切成四瓣。把鸭胸皮切出菱格花纹。
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用放了盐的水煮熟甘薯。
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用小火热锅，小火慢煎鸭胸皮，这样皮的脂肪会出油。当鸭胸皮变成棕色时翻面继续煎，直到你喜欢的熟度。
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然后再次翻转到皮那面向下，尽量多的煎掉鸭胸上的脂肪。在煎鸭胸的锅里加入切好的无花果干，然后调到中火，加入意大利黑醋和蜂蜜调制小火慢慢收稠汁水。
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最后拿出鸭胸肉放在一旁备用。在锅里加入甘薯和玉米粒。当甘薯颜色变深后，关火。
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自由发挥你的想象力，众多食材可以任意搭配出漂亮的摆盘。别忘了加上香菜和小香葱来锦上添花。
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