西红柿牛肉拌面
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confuzzled618
头两个礼拜以意面为材料 煮了很久还是很硬 这回下的荞麦面 好好次
用料
西红柿牛肉拌面的做法
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水烧开 煮面 中途加两碗凉水
煮至筷子可以夹断 沥干捞起 -
油烧热 转小火 放入葱白部分和干辣椒 加一点盐烩
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转为大火 切好的西红柿放入锅中 加入适量的盐
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再把牛肉放入锅中 翻炒一小会 加入适量酱油
糖 味精 胡椒等 依据个人口味喜好放 -
倒入小半碗水 转为小火 让西红柿入味 盖上锅盖（动作重复一至两次）
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添至煮好的面上
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煎鸡蛋一定要干净的锅 少量的油 小火 煎至一面金黄关火
小贴士
建议用叉子吃 占着蛋黄吃 好吃到不行 TAT
