尖椒炒肉

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肉煸炒焦一点更好吃。辣椒如果能吃辣最好选择辣一点更香

用料  

尖椒 5-6只
猪肉 适量
葱姜蒜 适量

尖椒炒肉的做法  

  1. 油热放入花椒大料 葱姜蒜 煸炒出香味

  2. 放入猪肉。刚刚变色放入辣椒。翻炒

  3. 加入一勺酱油。翻炒 加适量盐 直至肉微焦。辣椒呈虎皮状。出锅加入适量味素

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