#早餐•2015年7月10日# #大家一起下厨房第八季|食物美学大赏# #一个造型控的自我修养# 兢兢业业地挤干了五个柠檬以后,挤出了280克的柠檬汁,全部加到挞馅儿里以后尝了一下酸死我了,救命,于是又多加了一倍的糖、鸡蛋和黄油...
2015-07-10
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這個方子做的塔派皮,真心好吃,酥鬆到脫模,邊緣那些一碰就掉,派陷剛好把做芝士蛋糕剩下那些奶酪和淡奶油用點,加了一點點低筋麵粉和玉米澱粉,加了藍莓,做成爆漿藍莓芝士派,朋友都讚很好吃,開心
2014-08-13
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忙活一上午,大热天又揉又烤的一身汗。但是真的敲!好!吃!稍减了糖量,酸酸甜甜的太棒了!挞皮酥透透的,超级好脱模。吃了一半,剩下的冷藏起来,应该会更好吃^O^
2016-07-29
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果然还是应该用传统的派模,不然这个小muffin的模太深,蛋白霜没打到位感觉一口咬下去,这酸爽深似海。不过味道和店里吃的无二。 #早餐•2015年11月13日##甜点#
2015-11-14
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