宿舍党的意大利面

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想吃意面了,可是又不是像在家里那么方便,但是,有什么能够难住一个资深吃货呢。同学的电饭锅借过来,意面模式开启

用料  

意大利细面 200克
猪肉 200克
洋葱 一颗
西红柿 两颗
西兰花 一颗
青椒 一颗
番茄酱 适量

宿舍党的意大利面的做法  

  1. 第一步当然是煮意大利面了,多放些水,水里加点盐,水开后放入意大利面,煮七到八分钟。捞出,过冷水,沥干,拌入橄榄油

    宿舍党的意大利面的做法 步骤1
  2. 煮面的时候处理一下蔬菜,西兰花掰成小朵,西红柿切丁,洋葱切丁,青椒切丁,用煮意面的水加一点油,焯一下西兰花

    宿舍党的意大利面的做法 步骤2
  3. 把电饭锅调到煮饭档,锅热后放入油,炒香洋葱碎,倒入猪肉馅,倒入西红柿丁,闷煮十分钟左右

    宿舍党的意大利面的做法 步骤3
  4. 加入罗勒碎和百里香,再加入番茄酱,开盖熬煮,待酱汁浓稠即可。番茄酱多放一点,要不然,最后的汤汁会稀稀的,并且没什么色泽

    宿舍党的意大利面的做法 步骤4
  5. 西兰花倒入酱料中

    宿舍党的意大利面的做法 步骤5
  6. 将酱汁淋到面上,撒一些罗勒碎,开动吧

    宿舍党的意大利面的做法 步骤6

小贴士

1.焯西兰花的时候加一两滴油,可保持西兰花的色泽
2.番茄酱一定要多放,要不然最后酱料不会是那种红红的,但也不可能像必胜客那样红
3.面煮好后一定要倒点橄榄油在里面,防止粘连,宿舍里没橄榄油了,我就烧了点花生油放里面
 

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宿舍党的意大利面的答疑

  • 皓楠1209  1个月前  
    1
    用的什么锅啊
    作者回复 1个月前  
    用的电饭锅啊,最小的那种

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