0048香辣虾山寨版

简介

平时去0048吃香辣虾,感觉那个味道就是老干妈嘛~~回来自己试了一下,还不错,推荐给大家

用料都是个大概,可以凭个人喜好增减

用料  

200克
黄瓜 100克
年糕 200克
老干妈 适量
香菜 适量
白芝麻 适量

0048香辣虾山寨版的做法  

  1. 虾处理一下,洗干净,后背切一刀,去虾线,在锅中加入适量的油,烧热后,放入虾,小火将虾炸至酥脆捞出

  2. 将年糕倒入锅中,炸至金黄色捞出。

  3. 黄瓜切成年糕长短的条,香菜切碎,芝麻炒香备用

  4. 用油锅中的剩油炒老干妈,炒香以后,将所有的食材放入,翻动,使酱料裹匀,盛出,撒上白芝麻,香菜

    0048香辣虾山寨版的做法 步骤4
  5. 吃完以后,加点高汤或者白开水,火锅模式启动

小贴士

真正的香辣虾里面还有红薯干,甜甜的煞是好吃,嫌费事,弃之~~不影响总体的口感

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