南瓜面包

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用料  

普通面粉:约300克 水:适量
红糖:5克
蜂蜜:5克
食用油:20克
葡萄干:适量
酵母:3克
南瓜:150克
小麦胚芽:适量

南瓜面包的做法  

  1. 南瓜用少量的水煮熟、放凉。

  2. 所有材料混合,用手抓拌,揉和。(葡萄干处外)

  3. 放入冰箱冷藏发酵,12小时。

  4. 面团回暖到常温,充分揉和后发酵。

  5. 擀面团为饼,铺葡萄干卷起。

  6. 三能烤盘内涂抹猪油,将面放入,发酵。

  7. 烤箱:200度约30分钟。

小贴士

不用特意的去买高筋面粉,普通面粉可以的。没有黄油,食用油、猪油一样可以替代。
简单的小成本家常面包。

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