老北京奶酪
2018-07-08
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第一次做,超级成功哦,我是参考方子,但没完全按方子做。醪糟我是连米带汁一起放在里面的,不过要汁多米少。另外为了凝固的更好一点,我放了点琼脂,琼脂需要提前温水浸泡一个小时,然后在熬奶的时候放在奶里熬化。奶和琼脂熬好后再放醪糟搅拌均匀后上锅蒸。
2015-06-24
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本来以为自己做失败了,结果好吃死了✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
2014-07-10
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500g牛奶,300g米婆婆汤,水开蒸中火10分钟,闷了8分钟。哭泣
2020-07-17
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皮蒸不好啊救命!
2014-07-16
2014-08-09
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看着挺好的,米酒放多了,味道还不错
2016-10-02
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第一次试做很完美~冷藏起来明天吃
2017-02-10
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