小炒肉

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简介

辣椒的香加上肉香,两者完美的结合,回味无穷

用料  

猪肉 500克
杭椒 100克

小炒肉的做法  

  1. 杭椒洗净切成斜刀片

  2. 猪肉切成肉片

  3. 热锅起油,倒入肉片翻炒

  4. 加入生抽、料酒、老抽调味

  5. 加少许水闷5分钟

  6. 加入杭椒翻炒

  7. 炒制杭椒断生后即可装盘

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