偶烤的布朗尼

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综合各家

用料  

巧克力 90G
黄油 90G
鸡蛋 一只
50G
高粉 45G
葡萄干 适量

偶烤的布朗尼的做法  

  1. 巧克力和黄油隔水蒸化

  2. 鸡蛋加糖打散不必打泡

  3. 融化后的巧克力和黄油搅拌

  4. 35°的混合液加入蛋液里加拌均匀

  5. 面粉筛入混合液混合搅拌后加入果料

  6. 上下火190度25分钟即成

 

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偶烤的布朗尼的答疑

  • 小阿紫  3年前  
    0
    那天没吃到布朗尼里头有葡萄干啊~
    作者回复 3年前  
    那是你吃的不认真

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