闽南肉丸

4 人做过这道菜
没有特意量配料,所以做的时候自己看着来吧

用料  

肉(半瘦半肥)有人说瘦肉好吃,也有人说放肥肉 丸子香一点
白萝卜,红萝卜
葱,五香粉,盐,味精,我还放蔬之鲜

闽南肉丸的做法  

  1. 肉切细放盐味精五香粉酱油腌入味

    闽南肉丸的做法 步骤1
  2. 红白萝卜搓丝,放少许盐挤出水分,用刀剁细

    闽南肉丸的做法 步骤2
  3. 放调料葱花和之前腌好的肉一起拌匀

    闽南肉丸的做法 步骤3
  4. 放地瓜粉,做成圆形,放蒸笼里

    闽南肉丸的做法 步骤4
  5. 锅里烧水,把做好的丸子放蒸笼架锅里面盖上锅盖,蒸熟即可

    闽南肉丸的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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闽南肉丸的答疑

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