闽南肉丸

Name: 闽南肉丸
Ingredients: 丸子香一点肉（半瘦半肥）有人说瘦肉好吃，也有人说放肥肉; 白萝卜，红萝卜; 葱，五香粉，盐，味精，我还放蔬之鲜

7.7 综合评分

11 人做过这道菜

小布丁-22

没有特意量配料，所以做的时候自己看着来吧

用料

肉（半瘦半肥）有人说瘦肉好吃，也有人说放肥肉	丸子香一点
白萝卜，红萝卜
葱，五香粉，盐，味精，我还放蔬之鲜

闽南肉丸的做法

肉切细放盐味精五香粉酱油腌入味
红白萝卜搓丝，放少许盐挤出水分，用刀剁细
放调料葱花和之前腌好的肉一起拌匀
放地瓜粉，做成圆形，放蒸笼里
锅里烧水，把做好的丸子放蒸笼架锅里面盖上锅盖，蒸熟即可

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该菜谱发布于 2014-02-24 15:11:21

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