帝王蟹炒饭

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用料  

鸡蛋 2只
米饭 一碗
胡萝卜 一根
香葱 2根
帝王蟹壳或脚 一个
泰式甜辣酱,蒜泥 少许

帝王蟹炒饭的做法  

  1. 帝王蟹解冻,因为是熟冻,所以一定要慢慢解冻。

    帝王蟹炒饭的做法 步骤1
  2. 去刺拆解。

    帝王蟹炒饭的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切小丁,香葱切小丁,蒜压泥备用,米饭里打入鸡蛋,拌匀备用。

  4. 锅烧热倒油,先放蒜泥,胡萝卜丁炒2分钟后放入泰式甜辣酱少许,倒入事先拌好的米饭,翻炒。

  5. 出锅前放入盐和香葱,盛到盘子里摆如帝王蟹即可。

    帝王蟹炒饭的做法 步骤5

小贴士

上面撒一些香菜末会更好吃!

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