隔水加热牛奶和黄油
隔水加热并打散全蛋液，至40度左右后离开热水，最高速打至蛋液蓬松发白。
打至提起打蛋器蛋液不断线滴落，转低速将气泡打匀。
分两次筛入混合后的低粉和可可粉，每次拌至没有干粉。
倒入温热的牛奶和黄油，抄底翻拌均匀。
将混合好的蛋液倒入纸模，入预热165度的烤箱20～25分钟（视各家烤箱不同调整）
出炉晾凉后，用6齿花嘴裱上“泥土”可可淡奶油，栽上蛋白糖红蘑菇，萌物盆栽送给你。
上传你做的巧克力蛋糕～蘑菇养成
shuiyin
