小众美食宁化安远苦槠豆腐

简介

天然新鲜的苦槠子带水磨成粉末状,在清水中漂净,倒入锅中渚到一定程度后倒入盆中冷却变硬后,即成苦槠豆腐。

用料  

姜片
鲜蒜
味精
辣椒(红干)
酱油少许

小众美食宁化安远苦槠豆腐的做法  

  1. 热锅中倒入食用油

  2. 加入姜及蒜杆炒出香味

  3. 加少许水,渚开后加入盐,干辣椒段

  4. 将切成片的鲜苦槠豆腐倒入锅中,

  5. 放入酱油和味精少许,渚透后即可出锅

小贴士

天然美食,具有清凉解毒,消食清肠之功效。

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