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炸翅根
炸翅根
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Foreverclean
用料
鸡翅根
5个
炸翅根的做法
用姜葱,料酒,老抽,白糖,胡椒粉腌制24小时
放入油中炸,有两个裹了蛋液和生粉,做了脆皮的。
第一次做,炸的有些焦,偏淡,撒些椒盐粉,还不错
小贴士
下次改进三点
1,买中翅,不要翅根,易熟,节约油
2,腌制时多放些酱油,和胡椒粉。
3,炸的时候要控制好油温,小火不易焦。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的炸翅根
随便看看
红烧猪肚
百香果
香菜木耳
草莓奥利奥
酒酿小元宵
红糟肉
醉甜虾
酸菜鱼头火锅
蜂蜜柠檬茶
三鲜包子
该菜谱发布于 2014-02-16 13:41:46
11 收藏
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炸翅根的答疑
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