豌豆和玉米粒都要先用热水过一下，但是不可太熟，然后把火腿肠、胡萝卜，红甜椒都切成丁状。
接着就放姜，蒜，爆香一下，然后放入豌豆。玉米粒，胡萝卜丁炒一下，然后再放火腿肠和米饭混合炒。在放去调味品就可以了。。很简单。
洋葱圈的炸法很多了，我也简单说下吧，就是洋葱切成圈，中间的小圈圈可以切成碎末，跟着姜蒜，然后把洋葱洗净，再均匀撒盐和胡椒粉，然后沾面粉 沾鸡蛋 沾面包糠。炸至金黄就OK了
上传你做的五彩炒饭洋葱圈
-鹿蓝礼
