家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)

简介

中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。具体功效非常多,可以咨询度娘哈~

用料  

南瓜 500g
蒜头 三个
2g
花生油 若干
清水 若干
鸡精 若干
白糖 随心所欲

家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法  

  1. 南瓜去皮去籽切方块,如图。

    家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法 步骤1
  2. 蒜头剥皮碾碎,这样容易爆香。 如图

    家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法 步骤2
  3. 锅里热油加入适量盐

    家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法 步骤3
  4. 再加入两三颗碾碎的蒜头爆香

    家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法 步骤4
  5. 30秒后加入切好的南瓜

    家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法 步骤5
  6. 用铲子翻炒确保每块南瓜都热过油

    家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法 步骤6
  7. 然后盖上盖子闷两分钟

    家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法 步骤7
  8. 再打开锅盖加入热水与南瓜齐平,继续盖上锅盖大火快煮五分钟左右收汁,看到南瓜酥软以后就可以关火,加鸡精!喜欢吃甜的也可加糖,不过我不太建议,因为南瓜本来就富含糖分。

    家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法 步骤8
  9. 酥软下饭有营养的炒南瓜就出锅啦!!

    家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法 步骤9

小贴士

第一次写菜谱不太具体请各位吃客见谅,米粒妈妈刚刚生完宝宝,每天独立带孩子,自己做菜做饭,产后钟爱吃素,希望可以和大家交流,陆续会把自己家常菜谱贡献出来与大家分享~

家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的留言

关于家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
13 收藏