蟹粉蛋炒青椒肉丝

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我能说这又是为了清理厨房吗?好吧,就是为了清理厨房。

用料  

彩椒 一只
猪肉 一块
鸡蛋 一只
少许
少许
少许
少许
生粉 少许
料酒 少许

蟹粉蛋炒青椒肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝加入油,料酒,盐,生粉,鸡蛋,胡椒粉和一点糖腌十分钟。(有空可以多腌制一会儿)

  2. 锅内入油加入葱姜爆香入腌制好的肉丝滑炒。

    蟹粉蛋炒青椒肉丝的做法 步骤2
  3. 入切好的彩椒丝加入醋继续滑炒。

    蟹粉蛋炒青椒肉丝的做法 步骤3
  4. 加入少许盐和鸡精调味出锅撒葱花。

    蟹粉蛋炒青椒肉丝的做法 步骤4

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蟹粉蛋炒青椒肉丝的答疑

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