蒜蓉爆虾

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用料  

海虾 十几只
独子蒜 5粒
盐糖 适量

蒜蓉爆虾的做法  

  1. 虾洗净,去头,在虾背对半切开

  2. 蒜头去衣后放入料理器搅成蒜蓉,也可用刀切成蓉

  3. 热锅后,中火下油,放盐,将蒜蓉炒至金黄色,再把虾倒入炒熟,个人口味偏甜,最后放了些糖炒了下再上碟

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