红油凉粉

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简介

非专业的主妇级别的厨艺。。。卖相不好味道还行啊,拌了两盘都扫光啦。。。

用料  

凉粉 一块
自制辣椒油 一匙
红尖椒 两个
生抽、果醋、白糖、盐、鸡精、香油、花椒面 适量
姜蒜 少许

红油凉粉的做法  

  1. 1、生抽盐糖鸡精加少量水放入微波炉加热,淋在切好的凉粉上,淋上果醋。。
    2、自制辣椒油放在凉粉上,上面放上捣碎的红尖椒姜蒜,撒点花椒面,锅内放油加热淋在各种调料上,这时候要注意安全啊,噼里啪啦滴。。。淋点香油上桌啦。。。

    红油凉粉的做法 步骤1

小贴士

加果醋而不用陈醋或者米醋是因为我胃不能接受醋的酸,一听见醋这胃就抽搐啊。。。果醋微甜微酸比较适合我,

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