凉拌蕨根粉

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简介

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用料  

蕨根粉 200g
红尖椒 六个
老干妈油辣椒 一勺
生抽、盐、鸡精、果醋、香油 适量
大蒜 三瓣
生姜 少量
干辣椒干花椒 适量

凉拌蕨根粉的做法  

  1. 1、蕨根粉开水煮熟,放入冷水中浸泡片刻后捞出沥干水分装入盘中;
    2、放入酱油鸡精盐醋等拌匀
    3、姜蒜捣碎,红尖椒切小圈,放在蕨根粉上面,并放一勺老干妈;
    4、热锅加入菜油,放入花椒辣椒炸出香味捞出,油继续加热,然后关火淋在姜蒜辣椒和老干妈上面,吃时拌匀就好。

    凉拌蕨根粉的做法 步骤1

小贴士

这个要根据个人口味以及喜辣程度添加调料或者辣椒哦。

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