咸蛋黄制作方法

简介

把腌制好的蛋黄蒸熟后,想怎么吃就怎么吃,再也不担心难吃的咸蛋白了。

用料  

鸡蛋 1只 也可一次多做一些
适量

咸蛋黄制作方法的做法  

  1. 小碗中倒入小半碗盐,中间挖一个坑。

    咸蛋黄制作方法的做法 步骤1
  2. 蛋清与蛋黄分离,取蛋黄放入刚才挖好的坑中。

    咸蛋黄制作方法的做法 步骤2
  3. 往蛋黄上撒些盐,将蛋黄埋住。

    咸蛋黄制作方法的做法 步骤3
  4. 稍微撒少量水。

    咸蛋黄制作方法的做法 步骤4
  5. 放阴凉地儿,放置两天即可。

    咸蛋黄制作方法的做法 步骤5
  6. 取出蛋黄,用水把盐粒冲干净,此时的蛋黄非常Q弹晶莹剔透。

    咸蛋黄制作方法的做法 步骤6

咸蛋黄制作方法的留言

  • 手机用户8096_q6om  2个月前  
    0
    这样的蛋黄可以直接吃吗
    作者回复 9天前  
    腌好要弄熟吃啊

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