低糖【红豆沙酥】
#午餐•2021年1月16日# 水油面放了140克中筋粉,50克猪油,70克温热水。油酥部分放了100克低筋粉,50克猪油。豆沙和核桃瓜子仁炒熟共270克,做了10个。确实很酥,感谢方子!另外因为上两次都做得有点焦,这次表面没涂蜂蜜,只...
2021-01-16
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2020-03-23
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豆沙酥~
2020-02-25
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难得营业一次,做出了超满意的酥皮!!!太酥了
2020-01-30
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皮薄馅大,放了满满的豆沙
2019-11-09
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电饼铛做的,第一次做,味道和颜值都挺不错,哈哈😄!
2019-03-22
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方子很赞
2019-03-10
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一次成功,好吃
2019-03-06
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只放红豆
2018-10-13
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面皮水多放了一点点,加了点糖,很好包,底部刷蛋液烤也不会裂开,中层上下160度,30分钟刚刚好。宝宝和宝爸都很爱吃
2018-09-27
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豆沙里糖放的少了,不甜,皮的猪油味有点重
2018-09-15
2018-08-16
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感谢作者,这个方子屡试不爽,最喜欢椰蓉馅!
2018-04-14
方子很好 做出来很好看 每个饼子豆沙馅料放20g 自己熬了板栗馅也试了试 都很成功~ #小零食呀#
2018-03-30
#晚餐•2018年3月18日#
2018-03-18
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记录一下 60g面粉的油皮40g面粉的油酥 做出来6个大小适中的饼。 顺便问下在进行最后一步的时候 会感觉皮有点干裂 是为什么呢
2018-02-23
2018-01-23
2018-01-21