宝宝辅食之香菇油菜粥(12个月以上)

简介

香菇高蛋白、低脂肪,体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇,它能转化为维生素D,这种物质被人们吸收后,对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力,有很大的功效。
   宝宝长个子离不开维生素D,香菇含有丰富的维生素D,宝宝食用可预防宝宝佝偻病。其次,缺乏铁、锌元素的孩子生长发育会迟缓,而香菇干品中钙、铁、锌等矿物质含量也较多,这些都是宝宝长个期间不可缺少的矿物质。另外香菇含有双链核糖核酸,宝宝食用能预防流行性感冒等症。
   宝宝食用香菇能预防龋齿。首先,蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖体,能够抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑的形成,防止龋齿。
   香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精,气味芳香,有助于口气清新。另外所含的大量维生素C,同样具有杀灭有害菌,保护牙齿的作用。

用料  

香菇 一朵
油菜 一棵
大米 适量
小米 适量

宝宝辅食之香菇油菜粥(12个月以上)的做法  

  1. 香菇洗净去根切成碎末

  2. 油菜洗净切成小块

  3. 大米小米淘洗干净,先把米和香菇一起倒入锅中煮,油菜后放。煮到软烂后喂给宝宝吃。

小贴士

如果觉得煮好的粥不够细腻,也可以再倒入料理机里打碎。
油菜等粥煮的软烂时再放入锅中煮即可。

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