西红柿炖牛肉,酸酸的开胃菜

8.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(75 份)
好极了
52
挺好
19
一般
1

简介

喜欢酸一点的就加点番茄酱,我用的亨氏滴~

用料  

牛肉
西红柿
葱、姜、蒜、八角
白糖
鸡精

西红柿炖牛肉,酸酸的开胃菜的做法  

  1. 牛肉切块焯水备用,葱切段,姜切片,蒜拍香备用,西红柿去皮后切块备用

    西红柿炖牛肉,酸酸的开胃菜的做法 步骤1
  2. 热油锅,加入葱姜蒜还有八角爆香~

    西红柿炖牛肉,酸酸的开胃菜的做法 步骤2
  3. 倒入牛肉翻炒至飘出香味~

    西红柿炖牛肉,酸酸的开胃菜的做法 步骤3
  4. 把切好的西红柿块倒入继续翻炒,加少许糖

    西红柿炖牛肉,酸酸的开胃菜的做法 步骤4
  5. 炒至西红柿变软出水

    西红柿炖牛肉,酸酸的开胃菜的做法 步骤5
  6. 加水,要多加一些。因为后面慢炖的时候汤汁会收干一些

    西红柿炖牛肉,酸酸的开胃菜的做法 步骤6
  7. 大火烧开之后转小火,慢慢炖就好啦~40分钟到1个小时。一定要记得中间过去翻一下!!不然会糊的!!我就因为中间跑开玩耍了一下下就糊锅了!!!出锅前加盐调味~觉得不够鲜的可以加鸡精~香菜凭个人喜好咯
    (¯﹃¯)

    西红柿炖牛肉,酸酸的开胃菜的做法 步骤7

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