泡椒青笋

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简介

你是不是泡椒的忠实爱好者呢?是不是很喜欢泡椒那种酸爽的感觉呢?泡椒竹笋超市买的总觉得吃得不够爽,那么这款泡椒青笋一定会成为你以后的所爱、因为它既有泡椒酸爽的好口感,同时它比竹笋更脆爽。超好吃哦

用料  

青笋 两根通常粗细的
野山椒 100g装一袋
两把

泡椒青笋的做法  

  1. 把青笋洗干净,去皮切条。放入坛中

  2. 把一袋市场上的野山椒倒入坛中

  3. 再加两把盐,不用抓太多,依据个人口味来定放盐的多少,泡椒本身也有一定咸味。

  4. 最后把上层的盐和泡椒均匀的拌到瓶身内,放置在阴凉的地方,腌制三到五天就可以食用了。

小贴士

1、取食时用干净的筷子夹取,碰到嘴巴就不要再放进去了,会让菜很容易坏,建议吃多少夹多少坛子不用买太大,腌制时间短,也更健康。
2、记住放在阴凉的地方哦

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