油炸菜肉圆子

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简介

出油锅就吃香;放红烧肉里一起烧入味;也可以用作火锅料同样美味。一次多做点放冰箱冰冻可存放很久,放便。

用料  

猪肉 4000g
白菜 600g
荸荠 400g
姜、葱、盐、味精、糖、十三香 适量
山芋粉 500g

油炸菜肉圆子的做法  

  1. 把白菜、荸荠、姜、葱切碎放在大盘里

    油炸菜肉圆子的做法 步骤1
  2. 猪肉事先绞成肉未

    油炸菜肉圆子的做法 步骤2
  3. 放 入所有调料拌匀(我是用电动搅拌棒)

    油炸菜肉圆子的做法 步骤3
  4. 搅拌好了静放20分钟

    油炸菜肉圆子的做法 步骤4
  5. 油烧滚后,小火。用勺孑和手做成小肉球放油里炸至黄色。

    油炸菜肉圆子的做法 步骤5
  6. 成品

    油炸菜肉圆子的做法 步骤6

小贴士

盐放了后就要起油锅炸,或者就晚点放盐。

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