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油炸菜肉圆子
油炸菜肉圆子
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多福贝壳
出油锅就吃香;放红烧肉里一起烧入味;也可以用作火锅料同样美味。一次多做点放冰箱冰冻可存放很久,放便。
用料
猪肉
4000g
白菜
600g
荸荠
400g
姜、葱、盐、味精、糖、十三香
适量
山芋粉
500g
油炸菜肉圆子的做法
把白菜、荸荠、姜、葱切碎放在大盘里
猪肉事先绞成肉未
放 入所有调料拌匀(我是用电动搅拌棒)
搅拌好了静放20分钟
油烧滚后,小火。用勺孑和手做成小肉球放油里炸至黄色。
成品
小贴士
盐放了后就要起油锅炸,或者就晚点放盐。
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该菜谱创建于
2014-01-23 15:55:18
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