胡萝卜炖羊肉

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用料  

羊肉 一斤
胡萝卜 两斤
大葱 一把

胡萝卜炖羊肉的做法  

  1. 羊肉切小块过水煮,捞出来冲冲。

  2. 锅加油烧辣,放花椒蒜瓣葱段,煸出香味放羊肉。翻炒几下上酱油上色。

  3. 差不多得了加水,加很多很多水,没过羊肉一指。久煮,水烧开后转小火炖。

  4. 可以切胡萝卜了,去皮切滚刀块搁旁边。

  5. 羊肉煮半小时后加德庄火锅底料,当当当当,想羊肉入味好吃小白很难做得和外面一样,这个时候依靠火锅底料是最好的办法啦。一定要德庄的哦。

    胡萝卜炖羊肉的做法 步骤5
  6. 可以加胡萝卜了。水不够再加水。胡萝卜煮软后加剩下的葱段,闷三分钟,起锅。

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