登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 场景蛋糕

场景蛋糕

7.9 综合评分
177 人做过这道菜
收藏
Z.F-1的厨房  Z.F-1
宝贝生日做的

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 100
牛奶 75
色拉油 75
砂糖 60
砂糖 30
淡奶油 600ml
色素 适量
小汽车 一只

场景蛋糕的做法  

  1. 蛋白分三次加入60克砂糖，打至硬性发泡即是倒三角状态

  2. 蛋黄加入砂糖打散再加入牛奶和色拉油，再筛入低筋面粉，搅拌均匀，把三分之一的蛋白和蛋黄混合后再倒入剩下的蛋白中搅拌

  3. 倒入模具后170℃烤50分钟左右，倒扣冷却

  4. 把蛋糕分成三片最上面的两片，从中间切掉，形成一个塔型

  5. 淡奶油打发后加入色素混合裱花，装饰！

参照这个菜谱，大家做出 368 作品

全部368个作品

上传你做的场景蛋糕

 

场景蛋糕相关分类

蛋糕 场景蛋糕 场景 蛋糕 黑森林蛋糕 抹茶蛋糕

被大家加入到以下菜单

做个美丽的蛋糕取悦心情的封面
做个美丽的蛋糕取悦心情
 甜甜的，我爱的的封面
甜甜的，我爱的
 尽情发挥想象力创造力吧●Ｗ●的封面
尽情发挥想象力创造力吧●Ｗ●
随便看看
该菜谱发布于 2014-01-17 23:42:35
991 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


场景蛋糕的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负