尖椒鸡丁

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用料  

鸡肉半斤,尖椒5个
葱,姜,蒜

尖椒鸡丁的做法  

  1. 先把鸡肉洗净切成小丁

  2. 把切好的鸡肉放在碗里放一点盐,然后再放入序号许淀粉搅拌一下

  3. 尖椒切丝(稍微切粗点)备用

  4. 锅里放油,待温度起来了,放入葱姜蒜翻炒,然后放入鸡丁炒至金黄色

  5. 这时再放入尖椒一起炒,喜欢麻味的可以适量的放点花椒,这时再放盐,鸡精,一点酱油变下色,然后就OK了

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