乌鸡炖山药

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用料  

乌鸡1只
山药2根
大葱2根
大蒜
姜片
花椒大料

乌鸡炖山药的做法  

  1. 先把乌鸡洗净,切成小块,山药洗净切块备用

  2. 把乌鸡放入锅中先用水焊一下,捞出飘在水上的泡沫

  3. 然后开大火炖

  4. 这时放入花椒大料,大葱,蒜和姜片

  5. 大火炖至20 分钟了再放入山药一起炖,

  6. 待山药和乌鸡炖懂的快熟时,放入盐,鸡精,味精,少许一品鲜调味料,再炖10分钟即可起锅

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