（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷的全部作品

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

#午餐•2014年4月19日# 懒得做蛋糕卷了，直接切块吃的~

乔安娜_Pvs （海外,加拿大 ）

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

本来是打算做蛋白霜饼干的，结果蛋白没打发好，不成形，于是干脆加了低筋面粉做成杯蛋糕了。不过话说这真是第一次蛋糕没有开裂的作品～ #晚餐•2015年7月27日#

炒勺猫 （海外,美国 ）

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

#早餐•2014年5月29日# 奶油少了点，因为开了盒250ml的奶油230ml拿去做冰淇淋了。多了两蛋白加了美禄做了这个。刚刚烤好以为失败了，卷起后放冰箱一晚定型切的时候吃了一块，口感松软，成功！

糊狐11

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

重新做了一次，放冰箱冻久一点，成型比较好看，这次拿给好朋友的，希望她喜欢

乔巴酱 （广东,潮州）

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

#晚餐•2014年6月1日# 做蛋挞剩下的蛋白，不怕没用处了哦！还加了点咖啡力娇酒，醇香又清爽

欢颜-6 （江苏,苏州）

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

#晚餐•2014年4月29日# 切得歪歪扭扭...不过好歹没散架～(￣▽￣) （我就这么原谅自己了这样好吗！(╯°Д°）╯︵ /(.□ . \) ） 终于发现新的消耗蛋白的办法了！妈妈再也不用担心我的蛋白没地儿用了～乔巴酱我有多爱你你造吗！...

大兒童丶 （浙江,嘉兴）

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

#晚餐•2014年3月15日#又失败了，总结下，没有完全按照方子做，用牛奶加无糖可可加10克糖代替了咖啡液，煮到65℃左右加入了低粉，出来的面糊超级稠，后加入打发好的蛋白，因为可可面糊太稠了，导致不能充分混合，烤出来表面凹凸不平，而且油纸用...

%細璐♀^@^%

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

#午餐•2015年8月10日#

deteleeeee_ （浙江,杭州）

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

送给表姐了，她说下次要拿更多的，不够吃啊，哈哈，嗨森~~

乔巴酱 （广东,潮州）

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

#早餐•2014年4月16日# 做了咖啡蛋糕，但是忘了蛋糕的温度应该和戚风一样，咖啡粉应该不是纯咖啡，是三合一吧，不然会苦死

草草i烘培

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

#早餐•2014年4月13日#第一次做蛋糕卷，是不是我的烤盘比较大，做出来的蛋糕比较薄，下次增量试试。方子很不错，很好吃

林妹妹_1980

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

奶油放多了、蛋糕有些粘、是什么原因呢 #晚餐•2015年11月18日#

舒宇

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

用了另外一个方子，本来都倒在烤盘上了，结果发现忘了加牛奶，就又重新再搅拌，结果时间太长消泡有点多～下次再接再厉！☕️ #早餐•2015年10月30日#

下厨房用户_fqzid

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

为了消耗蛋白，总是卷的很丑，怕奶油热量高脑袋一抽夹了酸奶！咖啡加酸奶！这酸爽！味道怪怪的。。可能蛋白放了几天才做，蛋糕体口感不够轻盈，比较湿润。好吧我现在吃了大半个，晚上又吃多了啊啊啊 #晚餐•2015年10月14日#

也可以清心

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

烤盘大了，蛋糕体薄成一张皮了。加上前天的卡仕达酱，味道不错，口感差些。 #早餐•2014年8月13日#

Cooper_Cookie （陕西,西安）

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

第一次成功卷出一个完美的蛋糕卷，太激动了太激动了。

MY与松子

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

放了可可粉！

柠檬树-13

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷 

喜欢咖啡味道 #早餐•2015年6月14日#

笃悠悠的Meimei袁 （上海,浦东）