自己制作绿豆糕

简介

这个不是传统不绿豆糕,吃起来有点像果冻,很滑~500g的绿豆可以做出两份~冰糖要多放,我放了十粒,不甜,不甜不好吃哦~

用料  

绿豆 500g
冰糖 根据自己口味(我放了十粒不甜)
500g

自己制作绿豆糕的做法  

  1. 绿豆泡八到十个小时

  2. 泡好的绿豆放入榨汁机内(要用肉汁分离的那种)榨汁的时候水与绿豆一起放入榨汁机内

  3. 出来的绿豆汁放入碗或者小盆内并把冰糖放进去,放入锅中蒸,蒸的时候不断搅拌,我怕豆汁熟不透,蒸了半个小时

  4. 蒸好的豆汁特别粘稠,倒入模具内

  5. 待豆汁充分晾凉后,它就会彻底凝固,很容易就倒出来了

小贴士

好像没有什么可注意的,我这么笨的都做成功了,你们一定行的!记得甜甜的才好吃!

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