鸡丝秋葵
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人做过这道菜
Lynn小胖
刚开始吃秋葵老妈一直用炒的，对我来说太清淡了。后来试着用鸡丝凉面的方法拌着吃，味道是不错，但是麻酱加秋葵黏液一大坨，很不美观。于是换成了老干妈~味美香甜甜
用料
鸡丝秋葵的做法
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水煮沸之后丢进去葱段、姜片、鸡胸，煮到七八成熟关火焖一会儿。捞出扎一下没有血渗出来就可以了，千万不要煮的太老。
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用刚才的水再煮开，丢进去整根的秋葵。煮软捞出。
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晾凉的鸡胸撕成丝，秋葵去蒂随便切个形状。摆盘。
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根据自己喜欢的口味挖一大勺老干妈，喜欢酸甜辣的再加上自己喜欢的调料。喜欢芝麻的撒芝麻，喜欢花生的撒花生碎。
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搞定，拌匀，开吃~只要保证鸡胸和秋葵煮熟了这个菜就成功了一大半。简单又美味哦
小贴士
切记秋葵要先煮后切，否则黏液就都煮丢了。
