全麦芝麻饼干

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简介

一款含有浓浓香味的芝麻饼干,口感十分松脆。加入的全麦粉使其更富有营养,老少皆宜。最主要的是上手很容易。

用料  

全麦面粉 30克
低筋面粉 100克
黄油 90克
细砂糖 30克
奶粉 15克
盐、泡打粉、香草精 1/4小勺
黑芝麻 2大勺

全麦芝麻饼干的做法  

  1. 一。黄油在室温下软化后,分别加入细砂糖、盐和香草精,用电动打蛋器打匀

  2. 二。分三次加全蛋,每加一次都要充分的打匀。最后成均匀糊状

  3. 三。低筋面粉和泡打粉过筛后,加入黄糊状,再加入全麦面粉和黑芝麻,用硅胶刮刀翻拌成均匀糊状

  4. 四。烤盘上铺油纸,用汤勺取适量面糊摊成小圆饼状。或是用手弄成小圆饼状

  5. 五。烤箱预热,上下火170度,中层18分钟左右

小贴士

糖少加了,用奶粉代替了,这样也可更加丰富口感。

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