炒芝麻

7.2 综合评分
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用料  

生芝麻

炒芝麻的做法  

  1. 生芝麻放进热锅里开小火翻炒(锅里不用放油)

  2. 边翻炒边用嘴吹 未成熟的芝麻会飞出来

  3. 听到噼里啪啦的响声后关火 利用余温再翻炒一会即可

  4. 彻底晾凉后放入容器保存

小贴士

如果觉得生芝麻太脏的话 可以用纸巾揉搓清洁下
炒芝麻不用放油
一定要不停翻炒 防止炒糊

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该菜谱发布于 2013-11-27 10:58:06
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炒芝麻的答疑

  • 兔子妈妈Sarah  2018-09-26  
    10
    要洗吗?
    作者回复 2019-10-04  
    不用水洗 如果嫌脏的话 可以用纸巾揉搓一下
  • 清风论语  2018-10-02  
    7
    你们都炒多长时候!我都炒半个小时还没熟!!!
    作者回复 2019-10-04  
    翻炒几分钟 就会听见噼里啪啦的响声 关火 利用余温继续翻炒 晾凉装瓶即可
  • 午后的欧巴桑  2016-11-30  
    5
    听到什么响声后关火?
    作者回复 2019-10-04  
    噼里啪啦的响声
  • sugar*  2017-04-02  
    1
    要不要放油
    作者回复 2019-10-04  
    不需要放油哦
  • 用户3876482955  2017-01-09  
    1
    需不需要放油
    作者回复 2019-10-04  
    不需要放油哦
  • 手机用户1683_nkw8  2017-06-25  
    0
    炒完直接吃是吗
    作者回复 2019-10-04  
    炒完晾凉装瓶 可以往米饭 凉拌菜 炒菜上撒点儿 增加香气
  • 可可爱婷  2017-11-22  
    0
    怎么挑拣生芝麻啊?好脏啊
    作者回复 2019-10-04  
    可以用纸巾揉搓一下

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